Sezione di NUTRIGENETICA E NUTRIGENOMICA - Esami Specialistici
NUTRIGENETICA E NUTRIGENOMICA
- L'approfondita conoscenza della mappa genetica dell'uomo sta rivoluzionando la medicina, consentendo di individuare la strategia migliore per prevenire molte malattie.
- Grazie ai progressi effettuati nel campo della NUTRIGENETICA (la genetica applicata alla nutrizione), è ora possibile stabilire quali siano i cibi più adatti, per ogni singola persona, che favoriscano un processo di miglioramento dello stato di Salute psico-fisica.
- L'obiettivo della Nutrigenetica è di poter fornire, a chi ne fa richiesta, una dieta personalizzata in funzione del profilo genetico individuale e della predisposizione personale a manifestare una determinata sintomatologia con l'introduzione di cibi "sbagliati".
COME SI EFFETTUA IL TEST
- si preleva un campione di saliva attraverso un tampone buccale (non è necessario il digiuno). Si analizza, sul campione prelevato, la presenza di polimorfismi genetici (SNPs), che possano determinare nell'organismo una risposta patologica causata da uno o più alimenti introdotti con la dieta.
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